SFORMATO DI VERDURE

Lo sformato con  le verdure è un piatto semplice, veloce da preparare e sopratutto buono.
Si può realizzare in tanti modi, con diversi tipi di verdure che ci piacciono..  un modo gustoso per mangiare la verdura anche da chi non la ama.
Oggi ho fatto lo sformato di patate e broccoli, il mio preferito.

INGREDIENTI:

3 Patate grande
400 Gr di broccoli
150 Gr di formaggio
150 Ml di latte
200 Ml panna da cucina
Pane grattugiato qb
Sale
Pepe

PREPARAZIONE:

Tagliate il formaggio a cubetti e mettetelo insieme al latte aggiungendo il sale e il pepe.
Fate bollire per pochi minuti e separatamente i broccoli e le patate tagliate fine.
Nella pirofila unite la verdura al formaggio, il latte e la panna.
Mischiate tutto per bene, spolverate il pane grattugiato sopra e infornate a 200 gradi sotto e sopra per circa 25 minuti.